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Samedi 15 novembre 2014 de 10h30 à 13h, Simone Morgenthaler dédicacera « L’Alsace, pays du chou » (éditions du Belvédère)

Pour fêter la parution de son livre « L’Alsace, pays du chou » aux éditions du Belvédère, la librairie La Parenthèse a le plaisir d’accueillir Simone Morgenthaler, samedi 15 novembre 2014 de 10h30 à 13h. Nous vous invitons à la rencontrer et à vous faire dédicacer ses livres.

Cet ouvrage est le livre de mémoire qui raconte, en pages richement richement illustrées, l’histoire du chou et de la tradition choucroutière de l’Alsace.
Ce livre par ses évocations dialectales, par la richesse de ses anecdotes et souvenirs, rendent à la mémoire populaire ce qui est certitude: l’Alsace aime le chou, comme le chou l’aime !

Simone Morgenthaler, écrivain et journaliste, Hubert Maetz, président des Etoiles d’Alsace et Marcel Ehrhardt, photographe gastronomique, tous trois complices de longue date, ont réuni dans ce livre les meilleures recettes de choux, les traditionnelles et les modernes, à l’image de cette Alsace qui se nourrit de son passé pour s’intégrer avec justesse dans la modernité du monde.

« Pour l’amour d’un père »
Simone Morganthaler (récit)
En écrivant sur l’amour fulgurant de son père disparu, alors qu’elle n’était qu’adolescente, Simone Morgenthaler se confronte à l’existence d’Albert, frère cadet de son père, peintre et musicien.
Tué pendant la Seconde Guerre mondiale, le silence s’est imposé autour de sa disparition.
De manière irrépressible, elle entreprend des recherches en Alsace et dans les Pyrénées, en questionnant les aînés, en remuant les archives, en découvrant la force vive de la mémoire.
C’est alors que cette enquête sur la mémoire familiale se transforme naturellement en une quête où l’histoire bouleversée des siens se confronte à la Grande histoire.

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